Bu tesis plaja 6 dakikalık yürüme mesafesinde. St Lucia, Soufrière'deki bu Fransız sömürge evi, tam randımanla çalışan 540 dönümlük bir kakao bahçesi üzerinde yer almaktadır. Tropikal bahçelerle çevrili bu 19. yüzyıl plantasyonu, Dünya Mirası listesindedir.
Fond Doux Plantation & Resort, şelaleli ve kademeli 3 açık yüzme havuzunun yanı sıra bir gazebo sunmaktadır. Mama La Terre Spa, masaj ve diğer şifalı vücut bakımları ile hizmet vermektedir.
Eşsiz mimariye sahip her kır evinde parke zeminler ve tropik renkler mevcuttur. Kır evleri; tavan vantilatörleri, buzdolabı ve kahve makinesi ile donatılmıştır. Bahçe manzaralı balkon veya bir özel veranda vardır.
Fond Doux Plantation & Resort, Jalousie Plajı'na ücretsiz ulaşım servisi sağlamaktadır. Konsiyerj masasında plantasyon turları düzenlenebilir ve tesis bünyesinde kapsamlı kuş gözlemciliği mümkündür.
Cocoa Pod ve Jardin Cacao restoranlarında Karayip ve dünya mutfaklarından yemekler servis edilmektedir. Bütün gün açık restoranlar, konukların tropikal esintinin keyfini çıkarabileceği yemyeşil bitki örtüsü arasında yer almaktadır.
