Hotel Le Donjon se nachází v srdci středověkého městečka Carcassonne a je obehnán starobylými hradbami. Hotel svým hostům nabízí ubytování v klimatizovaných pokojích, restauraci a bar.
Hotel Best Western Le Donjon se skládá ze 3 budov a nabízí výhled na citadelu nebo do hotelové zahrady. Všechny pokoje jsou individuálně navržené a nabízí spojení původních prvků a moderního vybavení, včetně TV s plochou obrazovkou a Wi-Fi.
Každé ráno se v hotelu podává snídaně formou bufetu. V restauraci hotelu Le Donjon se podávají jídla tradiční francouzské kuchyně a večer se hosté mohou uvolnit ve zdejším koktejlovém baru.
Hotelová recepce je umístěna v budově La Maison du Donjon a je v provozu 24 hodin denně. K dispozici je zde také pokojová služba, čistírna a prádelna.
Hotel Le Donjon je vzdálen 2 km od vlakového nádraží ve městě Carcassonne. Bazilika Saint-Nazaire se nachází 2 minuty chůze od hotelu.
