Стаите в хотел Monte Sarago са обзаведени в съвременен средиземноморски стил и имат ултра-модерни бани. Някои от тях са с балкон с панорамен изглед. Осигурен е безплатен Wi-Fi във всички зони на хотела.
Ресторант L'Opificio предлага традиционна кухня от Саленто и Италия. Всяка сутрин се сервира закуска на шведска маса. На разположение на гостите има и тераса, на която могат да се хранят с изглед и снек-бар. Хотелът предлага още панорамен открит басейн, разположен на хълм Sarago.