Τα δωμάτια στο Monte Sarago Hotel είναι διακοσμημένα σε μοντέρνο μεσογειακό στιλ και διαθέτουν υπερσύγχρονο μπάνιο. Ορισμένα περιλαμβάνουν επίσης μπαλκόνι με πανοραμική θέα. Επιπλέον, παρέχεται δωρεάν Wi-Fi σε όλους τους χώρους του ξενοδοχείου.
Το εστιατόριο L'Opificio σερβίρει παραδοσιακή κουζίνα του Salento και της Ιταλίας. Επίσης προσφέρονται μπουφές πρωινού καθημερινά, σνακ μπαρ και τραπεζαρία στη βεράντα με θέα. Αυτό το ξενοδοχείο παρέχει πανοραμική εξωτερική πισίνα στο βουνό Sarago.