Camerele Hotelului Monte Sarago sunt decorate într-un stil mediteranean contemporan şi au baie ultramodernă. Unele au balcon cu vedere panoramică. În întregul hotel se oferă Wi-Fi gratuit.
Restaurantul L'Opificio serveşte preparate tradiţionale din Salento şi din bucătăria italiană, precum şi mic dejun tip bufet zilnic. De asemenea, există o terasă de luat masa cu vedere, precum și un snack bar. În plus, acest hotel oferă piscină panoramică în aer liber, situată pe Muntele Sarago.