A Palermo szívében, a csodálatos katedrálistól és a híres Via Maqueda utcától néhány lépésre található szállodának a 18. században épült nemesi Palazzo Tarallo ad otthont.
Az épület eredetileg egy csodálatos arisztokrata rezidencia volt és annak eredeti pompáját egy professzionális renoválás állította vissza 2003-ban. A különös gonddal kiválasztott bútorok és az eredeti szerkezet megőrzése adja a szálloda különleges varázsát és egyedülálló karakterét.
A földszinten a pazar freskók és az értékes antik bútorok újrateremtik a Párduc című regény varázslatos hangulatát. Jelenleg 5 teljesen felszerelt konferenciaterem, valamint a Restaurant 1892 nevű étterem várja a vendégeket, ami ideális hely különleges eseményekkel egybekötött ebédekhez és vacsorákhoz, valamint esküvői fogadásokhoz, svédasztalos étkezéshez és ünnepi vacsorákhoz.