Dette hotellet ligger i hjertet av Palermo, bare noen skritt unna den praktfulle katedralen og berømte Via Maqueda. Dette hotellet er det tidligere adelspalasset Palazzo Tarallo fra 1700-tallet.
Hotellet var opprinnelig en praktfull, aristokratisk residens, og har nå blitt ført tilbake til sin tidligere storslagenhet av en svært dyktig utført restaurering som ble fullført i 2003. Den spesielle omtanken som ble gitt utvelgelsen av møbler og inventar, samt bevaringen av de originale strukturene, har gitt hotellet en spesiell sjarm og en unik personlighet.
I hovedetasjen skaper overdådige freskoer og dyrebare antikkmøbler en magisk atmosfære tatt rett ut av boken "The Leopard". Det fins 5 konferanserom, alle fullt utstyrte, i tillegg til "Restaurant 1892", som er en ideell base for lunsjer og middager ved spesielle anledninger, samt bryllupsfester, buffeer eller gallamiddager.