Управляван от едно и също семейство от 1854 г. насам, Roma e Rocca Cavour е един от най-старите хотели в Торино. Заобиколен от буйни градини, той се намира срещу жп гара Porta Nuova.
Стаите в хотел Roma e Rocca Cavour имат гледка към градините пред сградата или към спокойния вътрешен двор отзад. Някои стаи са обзаведени със старинни мебели.
Roma e Rocca Cavour предлага светли и просторни помещения. Стилният бар е отворен денонощно. Закуската включва сладкиши, сирена, плодове и варени яйца.