Administrat de aceeaşi familie încă din 1854, hotelul Roma e Rocca Cavour este unul dintre cele mai vechi hoteluri din Torino. Înconjurat de grădini luxuriante, se află vizavi de gara Porta Nuova.
Camerele hotelului Roma e Rocca Cavour au vedere la grădinile din faţa clădirii sau la curtea liniştită din spate. Unele camere oferă mobilier de epocă.
Roma e Rocca Cavour are interioare luminoase şi aerisite. Barul plin de stil este deschis nonstop. Micul dejun include produse de patiserie, brânzeturi, fructe şi ouă fierte.