Sve sobe su klimatizovane i nude flat-screen TV, a pojedine obuhvataju prostor za sedenje u kojem se možete opustiti. Sopstveno kupatilo je na raspolaganju u svim smeštajnim jedinicama. Besplatan bežični internet dostupan je u celom hotelu Simon.
Restoran Le Bistrot des Flamands služi lagana, sveža i prefinjena jela, a ponuda restorana La Table de Marcel obuhvata fjužn kuhinju sa jelima serviranim u intimnom ambijentu. Oba restorana nose potpis glavnog kuvara Marsela Ravena. U salonskom baru Bolibar služe se kokteli, tapas, užine i hrana karakteristična za barove. Sa terase se pruža panoramski pogled na zaliv i na grad For de Frans.
Gosti hotela mogu uživati u raznovrsnim aktivnostima i sadržajima kompanije Beinsport. Hotel nudi teretanu sa biciklom za vežbanje, eliptičnim biciklom i trakom za trčanje.
Na raspolaganju je i usluga iznajmljivanja automobila. Grad Le Trua Ile nalazi se na 9 km, a Le Dijaman na 16 km od hotela Simon. Aerodrom Le Lamanten udaljen je 8 km.
