Luxusní 5hvězdičkový Hotel Hermitage s výzdobou ve stylu Belle Époque sídlí v paláci uvedeném na seznamu monackých památek, 200 metrů od kasína Monte-Carlo. Nabízí zimní zahradu a wellness centrum o rozloze 7 000 m².
Hôtel Hermitage poskytuje klimatizované a individuálně zařízené pokoje, vybavené dobovým nábytkem, minibarem a TV s plochou obrazovkou. Ze všech pokojů je výhled do zahrady, na město nebo na moře. Na vyžádání je k dispozici DVD přehrávač a videohry.
V baru Crystal s koženými křesly si můžete vybrat z nabídky archivních vín a lihovin. V restauraci Vistamar s terasou s výhledem na přístav si můžete pochutnat na pokrmech gurmánské kuchyně. Bar Limùn podává čerstvé zákusky.
V hotelu se můžete objednat na procedury s mořskou vodou, nebo si zajít do sauny či do fitness centra s panoramatickým výhledem na moře. V hotelové lobby je dostupné bezplatné Wi-Fi.
Letiště v Nice je odtud vzdáleno 40 minut jízdy a na vyžádání je dostupná i doprava vrtulníkem. Hotel nabízí zdarma kyvadlovou dopravu na soukromou pláž.
