Αυτό το κατάλυμα απέχει 6 λεπτά με τα πόδια από την παραλία. Αυτό το αρχοντικό γαλλικού αποικιακού στιλ βρίσκεται στην πόλη Soufriere του νησιού Αγία Λουκία, σε μια φυτεία κακάο με έκταση περίπου 546 στρεμμάτων. Η φυτεία του 19ου αιώνα περιβάλλεται από τροπικούς κήπους και αποτελεί μνημείο παγκόσμιας πολιτιστικής κληρονομιάς.
Το Fond Doux Plantation & Resort διαθέτει 3 ανισόπεδες εξωτερικές πισίνες με καταρράκτες και κιόσκι. Το Mama La Terre Spa προσφέρει υπηρεσίες μασάζ και άλλες θεραπευτικές περιποιήσεις σώματος.
Όλες οι εξοχικές κατοικίες έχουν μοναδική αρχιτεκτονική, δάπεδο από μασίφ ξύλο και τροπικά χρώματα. Είναι εξοπλισμένες με ανεμιστήρες οροφής, ψυγείο και καφετιέρα. Προσφέρουν επίσης ιδιωτικό αίθριο ή μπαλκόνι με θέα στους κήπους.
Το Fond Doux Plantation & Resort παρέχει δωρεάν υπηρεσία μεταφοράς στην παραλία Jalousie. Το θυρωρείο διοργανώνει ξεναγήσεις στη φυτεία, ενώ οι εγκαταστάσεις είναι ιδανικές για παρατήρηση των πουλιών.
Τα εστιατόρια Cocoa Pod και Jardin Cacao σερβίρουν πιάτα της Καραϊβικής και διεθνή κουζίνα. Είναι ανοιχτά όλη την ημέρα και περιβάλλονται από πλούσια βλάστηση, ενώ οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν το τροπικό αεράκι.
