Cueva del Fraile ligger i et tidligere kloster, datert tilbake til 1500-tallet. Det ligger kun 10 minutters kjøring fra Cuenca, i en 25 000 m² hage med utendørsbasseng.
Cueva har beholdt mange av bygningens opprinnelige detaljer, inkludert den sentrale gårdsplassen og steinbuene. De romslige rommene har attraktiv, rustikk innredning med synlige steinvegger og takbjelker. Hvert rom har TV og fullt utstyrt bad.
Restaurante La Hoz serverer tradisjonell spansk mat, og har en stor vinsamling. Det finnes også en sommeråpen restaurant ved bassengkanten.
Fraile Ligger inne på en herregård, og har utsikt over det omkringliggende landskapet. Det er 1 km til Arroyo de Bonilla-elven og kun en 15-minutters kjøretur til de berømte hengende husene i Casas Colgadas.