A Hotel Carlos V szálláshely az Alcázar erőd és Toledo híres katedrálisa mellett helyezkedik el. A szobák többségéből kiváló kilátás nyílik a világörökség részét képező városra. Minden lakóegység légkondicionált.
A szállodában a svédasztalos reggelit a mudéjar stílusú étkezőben szolgálják fel. A hotel mindössze 200 méterre fekszik a Plaza Zocodover tértől, Toledo főterétől, ahol számos étterem és kávézó található.
Az AVE vasúti pályaudvar 1,5 km-re van a szállodától. A hoteltől 200 méterre fekszik egy buszmegálló, ahonnan a pályaudvar közvetlenül elérhető. Egy nyilvános garázs 200 méterre található.